适老化
皇冠体育官网加强高中考期间食品安全监管工作的
通 知
各市（含定州、辛集市）市场监督管理局，雄安新区综合执法局：
2021年高中考将至，为有效防控食品安全风险，保障广大考生饮食安全，确保高中考顺利进行，现就做好高中考期间食品安全监管工作通知如下：
一、加强组织领导，强化风险防控。高中考期间正值炎热高温天气，是食物中毒的易发高发季节，各地市场监管部门要站在维护社会和谐稳定的高度，做好高中考期间食品安全监管工作。要按照职责分工，切实加强组织领导，科学制定工作方案，采取有效措施，加强监督检查，有效防控食品安全风险，预防食品安全事故的发生，切实保障广大师生饮食安全，为考生营造安全放心的饮食环境。
二、落实监管责任，加强监督检查。各地要结合高中考考点设置情况，以考点学校食堂、学校周边餐饮服务单位、接待考生的宾馆酒店、为考生提供就餐服务的供餐单位为重点，加大监督检查力度，督促以上单位进一步落实食品安全主体责任，强化食品安全主体责任意识。
（一）开展考前全面检查。各地市场监管部门要根据辖区高中考考点设置情况，提前对学校食堂、学校周边餐饮服务单位、学校及学校周边食品超市和小卖部、接待考生的宾馆酒店及其周边餐饮服务单位、为考生提供就餐服务的供餐单位进行全面检查和风险排查。对检查排查中发现的问题隐患，要责令其在考前全部整改到位，有严重违法违规行为和存在重大食品安全风险隐患的，要坚决依法严肃查处，必要时停业整顿，坚决保障高中考期间食品安全。
（二）实施考试期间驻点保障。高中考期间，各地市场监督管理部门要启动重大活动餐饮服务食品安全保障工作机制，明确监管责任人，落实监管责任制。对学校食堂、为考生提供就餐服务的供餐单位实施全程监督、驻点保障，逐一审查食谱、每餐开展监督检查，做到每日每餐必查。对学校周边餐饮服务单位、接待考生的宾馆酒店及周边餐饮服务单位、学校及学校周边食品超市、小卖部在考试期间实施重点监督、巡查保障，逐一审查食谱、每日进行巡查。对驻点检查、监督巡查以及家�