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中秋佳节期间，沧州市市场监管局组织区县局开展了中秋月饼专项检查，保障中秋佳节“舌尖上的安全”。

在沧州市日月潭食品有限公司的月饼生产车间，执法人员重点检查了生产环境是否卫生整洁、生产流程是否符合要求、食品添加剂使用是否符合规定、产品质量是否合格。

在市区两家大型超市里的月饼销售区，执法人员对在售的月饼进行了检查，重点检查有无散装月饼裸露摆放的情况，以及月饼包装标识是否完整规范、生产日期和保质期是否醒目。

专项检查中，执法人员以人流聚集的商场、超市、农贸市场等区域为重点，对辖区内月饼经营主体展开地毯式检查。他们详细检查了月饼经营单位的经营资质、从业人员健康证明、进货台账、包装标签标识、生产日期等情况，严查上市月饼是否存在过期、变质情况，严禁销售“三无”食品。